Manfaat Salak Terbaru

Tuesday, August 12th 2014. | Manfaat Buah
Advertisement

Buah salak merupakan sejenis tanaman palm berbentuk perdu. Banyak kalangan yang menyebutkan bahwa salah merupakan buah yang tidak banyak manfaatnya. Buah yang terkenal karena memiliki kulit seperti sisik ular ini tidak begitu banyak digemari oleh masyarakat. Namun dari penelitian yang dilakukan oleh ahli, telah ditemukan kandungan yang terdapat dalam salak dapat memberikan efek yang bagus bagi kesehatan. Banyak rahasia dari salak yang tidak diketahui. Uji laboratorium telah menemukan bahwa salak mengandung vitamin B, C, air, kalsium, karbohidrat, protein, kalori, fosfor, zat besi, saponin, tannin, betakaroten, dan flavonoid. Seperti halnya buah rambutan yang memiliki ciri khas yaitu memiliki kulit buah yang mirip dengan rambut, maka buah salak juga memiliki ciri khusus yaitu memiliki kulit menyerupai sisik sehingga buah ini dikenal dengan snake fruit.

Manfaat Salak

  1. Mencegah sembelit. F.X Wahyurin Mitano, ahli gizi dari RSUD Soetomo mengemukakan bahwa mengkonsumsi salak bersamaan dengan kulit arinya akan membantu mengatasi sembelit. Hal ini karena kulit ari dalam salak mengandung serat.
  2. Membantu mengatasi diare. Kandungan tanin sangat baik untuk mengatasi diare.
  3. Membantu diet. Kandungan serat yang tinggi membantu anda merasa kenyang lebih lama.
  4. Membantu meningkatkan kesehatan mata. Penelitian menemukan bahwa kandungan betakaroten pada salak terbukti lebih banyak jika dibandingkan dengan mangga, jambu buji dan semangka sehingga sangat bagus untuk menjaga kesehatan mata.
  5. Membantu meningkatkan kecerdasan otak. Kandungan pottasium bermanfaat untuk sistem saraf otonom yang berfungsi sebagai pengendali detak janung, meningkatkan fungsi kerja otak.

Gambar Buah Salak

salak pondoh

salak pondoh

salak madu

salak madu

salak nangka

salak nangka

 

 

Demikian ulasan kami mengenai manfaat salak. Jangan lupa kunjungi kami dan temukan info-info menarik lainnya yang sangat bermanfaat hanya di manfaat bagus.

Advertisement
tags: , ,