Manfaat Pare Bagi Kesehatan

Wednesday, April 19th 2017. | Manfaat Buah, Manfaat Sayuran
Advertisement

Manfaat Pare Bagi Kesehatan – Pare adalah tumbuhan merambat yang masuk dalam suku labu-labuan. Pare sering disebut juga dengan nama Peria. Diduga pare berasal dari daerah Asia Tropis khususnya wilayah India bagian Burma dan Assam. Sedangkan saat ini di Indonesia sudah banyak juga dibudidayakan untuk pare ini dan hampir menyebar cukup merata dari Sumatra, Jawa, sampai di Sulawesi. Bahkan di daerah masing-masing sudah memiliki nama yang berbeda-beda.

manfaat pare

Manfaat Pare Bagi Kesehatan

Manfaat pare bagi kesehatan cukuplah banyak, diantaranya yang dikembangkan di beberapa daerah Asia Timur, yakni untuk obat pencahar atau mencret. Untuk cara konsumsinya bisa dilakukan secara langsung dan ada juga beberapa yang telah memproduksinya menjadi sebuah kapsul. Sehingga lebih mudah dalam mengkonsumsinya.

Buah pare juga mengandung betakaroten yang cukup besar bahkan lebih besar dari brokoli. Ini memiliki manfaat untuk mencegah adanya penyakit kanker dan serangan jantung.

Manfaat Sayur Pare

Sayur pare memiliki ke-khasan tersendiri. Tekstur rasa aslinya cukup pahit seperti sayur daun pepaya. Namun dengan beberapa cara masak yang berbeda sayur pare bisa terasa lebih nikmat. Terkadang beberapa orang kurang menyukai sayur pare karena rasanya yang pahit ini.

Tapi tahukah Anda kalau manfaat sayur pare ini salah satunya adalah untuk meningkatkan nafsu makan ?

Iya benar, rasanya yang pahit ini ternyata malah membuat selera makan jadi meningkat. Hal ini seperti halnya makan dengan sambal. Sambal rasanya juga pedas, namun memiliki efek menambah nafsu makan.

Manfaat Buah Pare dalam Pengobatan

Selain untuk obat pencahar, manfaat buah pare dalam bidang pegobatan cukup banyak. Buah pare dapat digunakan untuk pengobatan penyakit gula. Prosesnya adalah pare ini mampu mengurangi kadar gula dalam darah, sehingga memiliki fungsi sebagai insulin nabati. Hal ini akan mengurangi kerja insulin yang sebenarnya.

Selain itu ada beberapa hal manfaat pare bagi kesehatan diantaranya untuk obat gangguan pencernaan, penyembuh penyakit kuning, obat malari, menurunkan demam, mengeluarkan cacing kremi, sampai digunakan untuk obat batuk.

Kemudian di bidang kuliner sendiri sudah banyak sekali kreasi makanan yang dibuat dari pare ini. Yang terbaru ini adalah kripik yang dibuat dari buah pare. Ini memang salah satu trobosan bagaimana bisa nikmat makan pare. Walaupun yang sebelumnya sudah ada berbagai jenis makanan kreasi dari buah pare. Misalkan masakan pare dalam bentuk gado-gado, pecel, rendang, dan gulai. Penambahan beberapa bahan makanan lain juga bisa mengaburkan rasa pahitnya. Yakni dicampur dengan sosis, daging, atau jerohan ayam. Kemudian penambahan cabe dengan nuansa pendas juga bisa mengurangi pahit yang aslinya. Dan ada banyak kreasi lainnya untuk membuat sayur pare lebih nikmat.

Demikian beberapa pembahasan kali ini mengenai manfaat pare bagi kesehatan. Semoga dapat bermanfaat, dan jangan lupa untuk membaca berbagai manfaat buah dan makanan lainnya.

Advertisement