Kandungan dan Manfaat Kacang Panjang untuk Kesehatan

Saturday, March 1st 2014. | Manfaat Sayuran
Advertisement

Manfaat Kacang Panjang sangatlah banyak terlebih lagi bagi ibu yang sedang mengandung. Tidak hanya karena adanya banyak nutrisi yang di dalamnya, namun secara umum kacang panjang sendiri cukup enak untuk dijadikan sayuran. Di Indonesia pada umumnya sayur kacang panjang sudah menjadi menu wajib dan pasti dalam beberapa hari sekali pasti akan mengkonsumsi ini. Bahkan ada yang mengatakan bahwa kacang panjang bisa menaikkan selera makan, tentu saja ini bagi yang menyukai sayuran ini.

manfaat kacang panjang

Kacang Panjang adalah sejenis sayuran yang tumbuhnya dengan cara merambat atau melilit. Kacang panjang mudah untuk tumbuh di daerah tropis kawasan Asia, sehingga di Indonesia sendiri termasuk mudah untuk membudidayakan tanaman ini. Adapun kandungan kacang panjang sendiri cukup banyak diantaranya ada protein, karbohidrat, vitamin A, vitamin C, fosfor, kalium, dan masih banyak lagi kandungan lainnya. Seperti halnya pada daun singkong, warna hijau pada kacang panjang juga memiliki zat besi yang memiliki banyak sekali manfaat.

Manfaat Kacang Panjang

Kandungan Kacang Panjang yang cukup banyak dan memiliki potensi manfaat yang bagus bagi kesehatan. Sebagai contoh dengan adanya kandungan vitamin A maka memberi manfaat yang baik untuk kesehatan mata, zat besinya baik untuk tulang, karbohidrat dan energinya bisa menjadi sumber tenaga dan lain sebagainya. Namun tidak hanya sekedar nutrisi untuk keperluan tubuh dalam kesehariannya saja, tetapi dalam menagkal dan menyembuhkan beberapa penyakit juga sangat baik. Sebagai contoh ada beberapa penyakit yang bisa ditangkal oleh kandungan kacang panjang ini :

  1. Sebagai Antikanker
  2. Mengatasi kanker payudara
  3. Mengatasi Leukimia
  4. Sebagai antibakteri dan antivirus
  5. Sebagai Antioksidan
  6. Mengatasi gangguan saluran kencing
  7. Sebagai peluruh kencing
  8. Mengatasi Batu Ginjal
  9. Mencegan adanya kelainan antibodi
  10. Mampu meningkatkan fungsi limpa
  11. Meningkatkan penyatuan RNA dan DNA
  12. Menaikkan fungsi sel darah merah
  13. Melawan Beri-beri
  14. Melawan Demam Berdarah
  15. Menstabilkan tekanan darah
  16. Mengatasi Sakit Pinggang
  17. Mengatasi Reumatik
  18. Mengatasi Pembengkakan
  19. Melancarkan buang air besar

Manfaat diatas tentu saja belum semuanya dan bertingkat kadar kemampuannya sesuai dengan kandungan di dalam kacang panjang itu sendiri. Namun demikian sudah cukup dijadikan referensi betapa baiknya manfaat kacang panjang.

Advertisement
tags: , ,