27 Rahasia Manfaat Bawang Merah Bagi Kesehatan
Bawang merah adalah tanaman umbi-umbian yang diyakini berasal dari Asia. Bawang merah masih bersahabat dekat dengan bawang putih. Bawang merah banyak dijadikan sebagai bumbu yang sangat penting untuk kuliner diberbagai negara termasuk Indonesia. Di Jawa sendiri bawang merah sangat populer dengan sebutan brambang. Bawang merah mengandung senyawa khusus yang mampu mengasilkan rasa atau aroma khas yang digunakan dalam bumbu masakan. Disamping sebagai bumbu, bawang merah juga dapat dimanfaat untuk pengobatan dan menjaga kesehatan. Banyak pengobatan tradisional hingga pengobatan modern yang memanfaatkan bawang merah ini. Hal ini semakin diperkuat dengan adanya penelitian mengenai kandungan nutrisi yang ada dalam bawang merah ini..
Kandungan nutrisi bawang merah adalah protein, lemak,, kalsium, fosfor, vitamin B1 dan C, flavonglikosida, asam folat, serat, zat besi, antiseptik alliin, minyak atsirin, siloalilin, dihidroakiin, kuersetin, poptida, vitohormon, dan zat pati.
Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan
- Membantu mengontrol diabetes karena memakan bawang merah mentah dapat meningkatkan produksi insulin
- Membantu mencegah pertumbuhan sel kanker dengan kandungan sulfur dan senyawa floroglusin sehingga dapat memperkecil resiko pembesaran usus dan masalah gangguan saluran kemih
- Membantu mengatasi penyakit jantung karena dipercaya mampu membantu penipisan darah dan membuka arteri yang tersumbat
- Membantu memberikan pertolongan pada orang pingsan karena memiliki aroma khas yang sangat menusuk sehingga dapat bermnafaat sbagai pengganti amoniak
- Membantu mengontrol kadar kolesterol dengan kandungan sulfida methylallyl yang sangat berperan dalam menurunkan kolesterol jahat dan memabntu meningkatkan kolesterol baik
- Membantu menyembuhkan sembelit karena kandungan serat yang dimiliki bawang merah
- Membantu mengatasi sakit perut karena mengandung senyawa yang mempunyai sifat anti radang
- Membantu menurunkan deman dengan adanya kandungan sikloallin
- Membantu memperlancar keluarnya air seni karena kandungan zat dihidroaliin
- Membantu mengusir masuk angin, menghilangkan pusing dan mual karena terdapat kandungan minyak atsirin
- Mampu membantu menyembuhkan luka atau infeksi karena senyawa flavonglikosida bekerja sebagai pembunuh bakteri
- Membantu mengencerkan dahak atau lendir dengan adanya kandungan saponin
- Membantu mengurangi resiko gangguan hati
- Membantu mengatasi pendaraan
- Membantu mengatasi wasir
- Membantu meredakan penyakit tenggorokan
- Membantu mengobati masalah persendian
- Membantu membunuh kuman dimulut
- Membantu meningkatkan daya seks
- Membantu mengobati jerawat
- Membantu mengurangi penyakit earache
- Membantu bagi penderita anemia
- Membantu mengurangi resiko penyakit TBC
- Membantu mengobati rambut rontok
- Memabantu menumbuhkan rambut
- Membantu mengatasi masalah ketombe
- Membantu mengobati infeksi pada kulit kepala
Gambar Bawang Merah
Demikian pembahasan kami kali ini mengenai manfaat bawang merah bagi kesehatan. Temukan pula manfaat bawang putih hanya di manfaat bagus. Terimakasih atas kunjungannya